semur daging sapi

 

• 500g daging sapi bagian sengkel, potong-potong
• 2buah kentang ukuran sedang, potong dadu
• ½sdt pala bubuk
• ¼sdt jintan bubuk
• ½buah tomat, potong-potong
• 2lembar daun salam
• 1.5sdt garam
• 5sdm Bango Kecap Manis
• 1sdt Royco Kaldu Sapi
• 800ml air
• 2minyak, untuk menumis

Bumbu halus

• 12butir bawang merah
• 6siung bawang putih
• 5butir kemiri
• 3cm jahe

Cara membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, pala, jintan, dan daun salam hingga harum dan matang.

2

Masukkan daging, tumis hingga kaku

3

Tuang air, garam, Royco Kaldu Sapi dan Bango Kecap Manis. Masak hingga mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak hingga daging setengah empuk.

4

Masukkan kentang. Tutup kembali panci. Masak hingga daging empuk.

 

5

Masukkan tomat, aduk hingga tomat layu. Angkat. Sajikan.

Keluarga sudah menanti di meja makan? Ayo, segera bawa semur daging sapinya dan selamat menikmati santap malamnya, ya