Basreng Daun Jeruk

 Bahan-bahan

• 25 biji bakso goreng (potong memanjang)
• 1 liter minyak goreng
• Bumbu Basreng:
• Minyak secukupnya
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• Daun jeruk secukupnya (iris dan goreng)
• 1 sdm bubuk asin (penyedap rasa)
• 2 sdm bubuk cabai kasar
• 7 sdm bubuk cabai halus (sesuai selera)

Langkah-langkah

1. Goreng basreng hingga benar-benar kering lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih yang dihaluskan, masukkan bubuk asin, bubuk cabai merah kasar dan halus. Aduk hingga tercampur rata. Jika bumbu kurang basah, tambahkan minyak secukupnya.
3. Tambahkan daun jeruk dan bakso goreng. Masak dengan api kecil lalu aduk hingga bumbu merata.
4. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Mudah banget kan membuat basreng kering daun jeruk? Jadi, jangan ragu dan yuk segera praktikkan resepnya di rumah. Selamat mencoba, ya,