sale

 

Bahan:

• 1 sisir pisang raja yang sudah matang

Bahan pelapis:

• 300 ml air
• 10 sdm tepung terigu
• 7 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt soda kue
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1 sdt gula pasir

Read More

sate

 

Bahan: 500 ml air bersih 250 gram daging ayam kampung 1 kg kacang tanah Minyak goreng secukupnya 250 gram gula jawa 250 gram kecap manis Garam secukupnya 5 siung bawang putih 6 siung bawang merah Daun jeruk secukupnya  Air jeruk nipis secukupnya 1 buah tomat secukupnya  Merica secukupnya 1 batang daun bawang  3 batang daun seledri

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Ayam Bumbu Kacang, Makanan Hemat Minyak Goreng", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/06/12/210300275/resep-sate-ayam-bumbu-kacang-makanan-hemat-minyak-goreng.
Penulis : Suci Wulandari Putri Chaniago
Editor : Silvita Agmasari

Download aplikasi Kompas.com untuk akses berita lebih mudah dan cepat:
Android: https://bit.ly/3g85pkA
iOS: https://apple.co/3hXWJ0L

Read More

ayam goreng bikin nagih

 

Bahan :
1 ekor ayam negeri/jantan
3 sdm minyak sayur
500 ml air kelapa/air
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas, memarkan
Bumbu:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1/2 sdt merica butiran
1 cm jahe
3 cm kunyit tua
20 g gula merah
2 sdt garam
Cara Membuat :
Potong-potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.
Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
Tuangi air kelapa, tutup wajan. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Angkat dan dinginkan.
Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang.
Goreng ayam hingga kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan ayam dengan sambal goreng atau sambal dadak dan lalapan.


Baca artikel detikfood, "Resep Ayam Goreng Ungkep yang Enaknya Nagih" selengkapnya https://food.detik.com/ayam/d-5259832/resep-ayam-goreng-ungkep-yang-enaknya-nagih.

Download Apps Detikcom Sekarang https://apps.detik.com/detik/

Read More

semur daging sapi

 

• 500g daging sapi bagian sengkel, potong-potong
• 2buah kentang ukuran sedang, potong dadu
• ½sdt pala bubuk
• ¼sdt jintan bubuk
• ½buah tomat, potong-potong
• 2lembar daun salam
• 1.5sdt garam
• 5sdm Bango Kecap Manis
• 1sdt Royco Kaldu Sapi
• 800ml air
• 2minyak, untuk menumis

Bumbu halus

• 12butir bawang merah
• 6siung bawang putih
• 5butir kemiri
• 3cm jahe

Cara membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, pala, jintan, dan daun salam hingga harum dan matang.

2

Masukkan daging, tumis hingga kaku

3

Tuang air, garam, Royco Kaldu Sapi dan Bango Kecap Manis. Masak hingga mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak hingga daging setengah empuk.

4

Masukkan kentang. Tutup kembali panci. Masak hingga daging empuk.

 

5

Masukkan tomat, aduk hingga tomat layu. Angkat. Sajikan.

Keluarga sudah menanti di meja makan? Ayo, segera bawa semur daging sapinya dan selamat menikmati santap malamnya, ya

Read More

seblak

 

Resep dan cara membaut seblak kuah cukup sederhana dan mudah. Seblak kuah merupakan makanan khas Bandung yang memiliki rasa segar dan tentunya nikmat. Seblak sebenarnya memiliki banyak varian. Kamu bisa berkreasi menambahkan isian daging, ceker, mie atau aneka seafood. Selamat mencoba!!

Bahan-bahan

100 gram kerupuk kanji oranye

1 genggam makaroni

2 butir telur

1 ikat sawi hijau dipotong sesuai selera

1 buah daun bawang diiris tipis panjang

6 butir bakso

2 sosis potong sesuai selera

1 sendok makan kecap manis

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Air secukupnya 

  

 

Bahan Bumbu Halus

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 ruas kencur

5 cabai merah keriting

5 cabai rawit merah

Cara Memasak Seblak Kuah

Rendam kerupuk dan makaroni dengan air panas atau rebus selama kurang lebih 10 menit. Angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu sisihkan di pinggir wajan.

Kocok telur terlebih dahulu di wadah lain, baru tuang ke dalam wajan dan masak orak arik. Aduk dengan bumbu halus sampai rata.

Tuang air secukupnya dan aduk sampai bumbu rata.

Lalu masukkan bakso, sosis, dan sayur sawi hijau. Aduk merata.

Baru masukkan kerupuk dan makaroni yang sudah di rebus atau direndam air panas tadi.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis. Koreksi rata sampai pas.

Masukkan potongan daun bawang dan masak seblak sampai air mendidih dan sayuran layu.

Jika sudah matang, seblak kuah siap disajikan.

Read More

baso mercon

 

• 400 g bakso sapi, kerat sedikit permukaannya
• minyak goreng
• 8 lembar daun jerukCek Promo
• 3 cm lengkuas, memarkanCek Promo
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 cm jahe, memarkanCek Promo
• 100 ml air
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu sapi bubuk
• 1 sdt gula pasir

• Bumbu, Gerus Kasar:

• 5 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai merah besar
• 20 buah cabai rawit merahCek Promo
• 8 butir bawang merahCek Promo
• 4 siung bawang putihCek Promo
• 3 butir kemiri

Read More